Una manera divertida y bonita de comer sano.
Para conseguir 12 unidades, aproximadamente:
1 bolsa de verdura congelada (solo usarás un vaso aproximadamente)
1 bolsa de setas congeladas (solo usarás un vaso aproximadamente)
4 huevos
1 cebolla
un chorrito de leche
sal, pimienta y aceita de oliva
Nota. Si prefieres usar verdura fresca pues estupendo, pero aquí trate de mostrar una receta sencilla y rápida.
- Bate los huevos en una ensaladera con un chorrito de leche
- Echa la sal y pimienta una vez batidos
- Pica una cebolla en pequeños trocitos y échalos en el huevo batido
- Incorpora un puñado de verduras congeladas y otro de setas
- Remover el conjunto para mezclarlo bien
- Untar de aceite el molde de pastelitos
- Echar la cantidad oportuna en cada hueco, como no sube, llenar hasta el borde sin miedo
- Cocinar en el horno a 180º unos 20 minutos o hasta que esté cocinado y dorado.
Deliciosos!!! acompañalo con una ensalada y de primero un gazpacho o salmorejo harán que degustes un menú completo, sano y diferente.
¡¡Felíz día!!
No hay comentarios :
Publicar un comentario
Gracias por tus comentarios en Casabelén Blog