ENSALADA VEGETARIANA DE FUSSILLI... fresquita y súper fàcil

¡¡Ay que ensalada mas rica!! una manera de comer pasta con verduras mira la receta paso a paso porque además es una combinación deliciosa y fresquita al mismo tiempo.
 
 
Fusilli 
Medio calabacín grande
Tomates pera mini
Queso fresco
Aceite oliva 
Pimienta molida 
(Sésamo en grano para decorar opcional)



  • Cocer la pasta en agua con sal hasta que quede al dente
  • Por otro lado pelar el calabacín y cortar en tiras de grosor medio
  • Lavar los tomates pera mini y cortarlos en cuatro para comerlos mejor
  • Rehogar el calabacín y tomates en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sazonar y salpimentar al gusto
  • Escurrir la pasta, añadir las verduras y disponer por encima el queso fresco granulado con los dedos, decorar con un poco de aceite de oliva virgen extra y unos granos de sésamo.

¡¡Delicioso!!

Felíz día :)
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