Con el frío se me quitan las ganas de comer fruta...
pero esto lo cambia todo ;)
- Pela la manzana
- Córtala en gajos con cierto grosor
- Rociarlos con unas gotas de zumo de limón para que no se oxiden
- En un bol trocea media tableta de chocolate de fundir
- Añade ralladura de naranja+una pizca de sal y leche
- Calentar un minuto o menos en el micro hasta que hierva la leche y remover hasta disolver el choco
- Añadir un chorro de vino dulce Pedro Jiménez o brandy de Jerez que le dará un toque único
- Bañar los gajos en el bol de choco y hasta la mitad para no marcharte los dedos, repetir la operación con todos los gajos
- Colocados los gajos bañados en un plato, rallar mas naranja y dejar unos minutos en la nevera.
- Volver a remover.
¡¡Listo y delicioso!!
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