¡¡Experimenta!! y coseguirás una receta diferente, mezcla ingredientes y sabores ¿cansada de cocinar el pollo siempre igual?
pues prueba con esta receta que se merece el título de
¡¡la receta de pollo mas rica del mundo!!
LA RECETA DE POLLO MAS RICA DEL MUNDO
1/2Kg pechugas pollo gruesas
1 cebolla grande
3 zanahorias
1 calabacín
sal, pimienta negra molida y jenjibre molido
almendra cruda picada
aceite de oliva virgen extra
2 cdas. grandes de arándanos, pasas y orejones
1 cda. de mermelada de naranja
1 vaso grande zumo de naranja
- Pica la cebolla y póchala en aceite de oliva virgen extra
- Corta las pechugas en trozos pequeños, sazónalos y condimenta con el jenjibre y la pimienta negra
- Echa el pollo en la olla donde se está pochando la cebolla y remueve
- Trocea el calabacín y las zanahorias y échalas en la olla
- Echa el vaso de zumo de naranja, los orejones, pasas y arándonos y remueve, si faltara algo de líquido añade un poco de agua
- A mitad de la cocción añade una cucharada de mermelada de naranja, yo le eché la que hice casera con limón, le dió un toque delicioso.
- Cocinar a fuego medio hasta que el pollo y el resto de los ingredientes estén cocinados, y la salsa adquiera un espesor apetecible.
- Pensé que el cuscús sería un acompañamiento bueno, dado esos toques un poco morunos que le dí... y ¡¡fue una combinación deliciosa!!
Si quieres ver como se hace el CUSCÚS y como acompañarlo con otra receta, mira esta otra opción AQUÍ
Un plato que gustará a todos ya que lleva varios ingredientes que gustan a pequeños y mayores, y sino probar y vereis.
¡¡Felíz día!!
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